「わらび餅に本物と偽物がある」なんて聞くと、ちょっと驚きますよね。
でも実はこれ、和菓子好きの間ではよく知られた話なんです。
結論から言うと、本物のわらび餅とは“本わらび粉”を100％使って作られた、希少で特別なわらび餅のことを指します。
なぜ本物と偽物のような違いが生まれたのかというと、理由は原材料の違いにあります。
本わらび粉は、わらびの根からわずかしか採れない非常に貴重な素材。
そのため、手間もコストもかかるうえ、生産量も限られているんです。
その一方で、スーパーなどで手に入るわらび餅は、タピオカ粉や片栗粉などを使って大量生産されたものがほとんど。
こちらは見た目が透明〜白っぽく、手軽に買えて賞味期限も長めなので、日常のおやつとして親しまれています。
たとえば本物のわらび餅は、黒や茶色がかった独特の色合いで、ぷるぷる＆もちもち食感にとろけるような口あたり。
春の季節限定で販売されることが多く、賞味期限が1～2日ととても短いのが特徴です。
逆に偽物とされるタイプは、年中どこでも手に入り、価格も控えめ。
これはこれで気軽に楽しめる良さがあります。
このように、わらび餅に本物と偽物があることを知ると、和菓子選びがもっと楽しくなります。
「本物を食べてみたい！」と思ったら、原材料の表示をチェックしたり、色や販売時期にも注目してみてください。
きっと、わらび餅の奥深さや魅力を再発見できるはずです。
この記事では、本物と偽物の見分け方や特徴をわかりやすくご紹介していきますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
わらび餅に本物と偽物があるの？
ぷるんとした食感が魅力のわらび餅。
実は見た目は似ていても、原料や作り方の違いによって「本物」と「偽物」と呼ばれるものがあるのをご存じでしょうか？
お店やスーパーで手に取る前に、その違いを知っておくと、自分の好みに合ったものを選びやすくなります。
ここからは、本物と呼ばれるわらび餅とは何か、見分けるポイント、そしてなぜ偽物が多く出回っているのかをわかりやすく解説していきます。
本物と偽物の定義とは
わらび餅の「本物」とされるのは、わらびの根からごくわずかに採れる「本わらび粉」を主原料としているものです。
この本わらび粉は非常に希少で、採取や加工に多くの手間がかかるため、昔ながらの手法で丁寧に作られた高級品として扱われています。
一方、スーパーやコンビニでよく見かけるわらび餅には、タピオカ粉やサツマイモでんぷん、片栗粉などが使われていることが多いです。
これらは安定供給が可能でコストも抑えられるため、手軽に楽しめる選択肢として広く流通しています。
本わらび粉で作られたものは、うっすらと褐色がかった見た目と、独特のもっちり感、そして自然な甘みが特長です。
一方で、他のでんぷんを使ったものは透明感があり、食感はやや単調になることもあります。
このように、原料の違いが「本物」と「そうでないもの」の大きな分かれ目となっています。
見分け方のポイント
本物のわらび餅を選びたいと思ったら、まず見た目と原材料表示をしっかりチェックしてみましょう。
見た目から判断する場合、本物は少し黒っぽい、または茶色がかった半透明の色合いをしていることが多いです。
逆に、真っ白だったり透明感が強すぎるものは、タピオカ粉など他のでんぷんを使っている可能性が高めです。
さらに大切なのが原材料欄の確認です。
「本わらび粉」と明記されているか、そしてそれ以外の原料が含まれていないかを見てみましょう。
本わらび粉が使われていても、ごくわずかである場合もあるため、表示の順番や割合もチェックポイントです。
食感にも注目です。
本物は、ぷるんとしながらもすっと口の中でとろけていくような繊細な舌ざわりが魅力。
一方、市販のわらび餅は噛みごたえが強く、弾力がしっかりしていることが多いです。
また、本物のわらび餅は基本的に季節限定や数量限定で販売されることが多く、通年で販売されているものは他のでんぷんを使っているケースがほとんどです。
こうしたポイントを意識すれば、自分の好みに合ったわらび餅選びに役立ちます。
なぜ偽物が多いのか
「わらび餅」として販売されている商品のほとんどが本わらび粉を使っていない理由は、主にコストと供給量の問題によるものです。
本わらび粉は、わらびの根からほんのわずかしか取れず、製粉や精製にも手間がかかるため、価格が高くなりがちです。
一方、タピオカ粉やサツマイモでんぷん、片栗粉といったでんぷんは、安定して大量に生産でき、価格も比較的安いため、多くの加工品で使われています。
これにより、スーパーやコンビニなどで手軽に購入できるわらび餅が増え、身近な和菓子として親しまれるようになりました。
ただし、そうした商品は「本物のわらび餅」とは食感や風味が異なるため、伝統的な味を求めている方には少し物足りなく感じることもあるかもしれません。
昔ながらの味をしっかり堪能したいなら、専門店や和菓子の名店をチェックしてみるとよいでしょう。
本わらび粉を使用したわらび餅は数量が限られているため、季節の贈り物や自分へのご褒美にもぴったりです。
本わらび餅とは？本わらび粉を使用？
「わらび餅」と聞くと、透明でぷるぷるとした見た目を思い浮かべる方も多いと思いますが、実はすべてが同じわけではありません。
中でも「本わらび餅」と呼ばれるものは、希少な素材と昔ながらの製法にこだわった、ちょっと特別な存在です。
ここからは、本わらび餅の定義や本わらび粉の特徴、一般的な市販品との違いについてわかりやすくご紹介します。
本わらび餅の定義
本わらび餅とは、「本わらび粉」と呼ばれる貴重な粉を使って作られたわらび餅のことを指します。
本わらび粉は、わらびの地下茎（根っこ部分）からごく少量しか取れず、その加工にも多くの手間と時間がかかります。
そのため非常に希少で、一般的なわらび餅とは一線を画す存在です。
一方、スーパーやコンビニなどで販売されている多くのわらび餅は、タピオカ粉やさつまいも・じゃがいも由来のデンプンを使って作られています。
これらは安価で加工しやすく、大量生産にも向いているため、広く流通しています。
原材料によって、わらび餅の見た目・食感・風味は大きく変わります。
本わらび餅は、やさしい甘みととろけるような口当たりが特徴で、素材本来の風味を楽しめる和菓子です。
選ぶときには、パッケージの原材料表示に「本わらび粉」と書かれているかをチェックするのがおすすめです。
本わらび粉の特徴と製法
本わらび粉は、わらびの根の部分から作られます。
まずは土に埋まった地下茎を丁寧に掘り起こし、きれいに洗ってすりつぶし、水にさらしながら不純物を取り除きます。
そして時間をかけて沈殿させ、デンプンだけを集めて乾燥させる…という、まるで職人技のような工程を経て完成します。
この製法にはとても時間がかかり、さらに一株から取れる粉の量はわずか。
そのため、本わらび粉はとても貴重で高価な素材です。
ですが、そうした手間ひまをかけることでしか出せない風味や食感があるのも事実です。
本わらび粉を使ったわらび餅は、色味がやや茶色っぽく、ぷるぷるもちもちした食感の中に、どこか奥深いなめらかさがあります。
口に入れた瞬間、すっととろけていくような舌触りは、本わらび粉ならではの魅力です。
昔ながらの製法を守る和菓子屋さんや専門店では、この伝統の味を大切にしながら、丁寧に作られています。
市販品との違い
スーパーやコンビニなどでよく見かけるわらび餅と、本わらび餅では、見た目も味わいも大きく異なります。
市販品のわらび餅の多くは、さつまいもやタピオカ、じゃがいもなどのデンプンを使って作られており、見た目は透明感があり、つるんとした質感が特徴です。
食感はしっかり弾力があり、やや噛みごたえのあるものが多く、風味はあっさりしていて、素材そのものの味わいよりも、きなこや黒蜜といったトッピングの風味で楽しむスタイルが主流です。
それに対して本わらび餅は、見た目は少し地味かもしれませんが、深みのある色合いと、なめらかな口どけ、もちもちとした食感が特徴です。
口に含んだときの「とろっ」とした感覚や、素材からにじみ出るような自然な甘みは、本わらび粉ならではの魅力です。
ただし、本わらび粉だけで作ると非常に柔らかくなりすぎるため、職人の工夫でほんの少し別の素材をブレンドして、食感を整えていることもあります。
購入する際は、原材料の表示をよく確認したり、お店の説明を参考にしたりすると、本わらび餅とそうでないものを見分けやすくなります。
自分の好みに合ったわらび餅選びのヒントとして、ぜひ覚えておきたいポイントです。
本わらび餅の違いは？
本わらび餅とよく見かけるわらび餅には、実はさまざまな違いがあります。
使われている原材料から、見た目や口あたり、保存方法まで、知っておくとより自分好みの一品に出会えるはずです。
ここでは、本わらび餅と一般的なわらび餅の違いを3つのポイントに分けてご紹介します。
原材料の違い
本わらび餅の最大の特徴は、「本わらび粉」という貴重な素材を使っている点です。
本わらび粉は、わらびの根から丁寧に抽出されるもので、ほんのわずかしか採れず手間もかかるため、希少価値が高いとされています。
そのため、価格がやや高めになることもあります。
一方、市販されている一般的なわらび餅の多くは、さつまいもやタピオカ、じゃがいもなどから作られたでんぷんを使用しています。
これらは安定して量産できるため、手に取りやすい価格で販売されています。
「わらび餅」と書かれていても、必ずしも本わらび粉が使われているわけではないため、購入の際は原材料表示をしっかり確認することが大切です。
こだわり派の方は、「本わらび粉」と明記されたものを選ぶと、風味や食感の違いをより楽しめます。
色・食感・風味の違い
本わらび餅は、見た目にも特徴があります。
少し黒っぽい、または茶色がかった半透明の見た目で、もっちりとした弾力と、とろけるようななめらかさを持っています。
自然な風味がふんわりと広がり、きな粉や黒蜜との相性も抜群。
素材そのものの味をじっくり楽しめるのが魅力です。
一方、一般的なわらび餅は透明感が強く、ゼリーのようにぷるぷるした食感が特徴です。
でんぷんの種類によっては弾力が強めで、あっさりした味わいのものが多く見られます。
また、砂糖や香料で風味づけされている商品もあるため、甘みをしっかり感じたい方にはこちらもおすすめです。
見た目や口あたりの違いは意外と大きいので、好みに合ったものを選ぶと、満足度の高い和菓子タイムを過ごせます。
賞味期限と保存方法の違い
本わらび餅は、できるだけ素材本来の風味や食感を楽しんでもらえるよう、保存料や添加物を控えて作られていることが多いです。
そのため賞味期限は短く、購入当日に食べきるのがベストとされる商品もあります。
基本的には冷蔵保存が推奨され、時間が経つと食感が変わりやすくなるため、早めに味わうのが理想です。
一方、一般的なわらび餅は保存性を高める工夫がされており、賞味期限が長めの商品も多く、常温で保管できるタイプも見かけます。
日持ちしやすく手軽に楽しめるので、おやつや手土産にもぴったりです。
ただし、保存方法によって食感が変わることがあるため、パッケージに記載された保存方法や賞味期限を守ることが美味しく楽しむコツです。
わらび餅の本物の値段はいくら？
「本物のわらび餅って高いの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか。
本わらび粉100％のわらび餅は、スーパーなどでよく見かける一般的なものとは原料も価格もまったく別物です。
ここでは、本わらび粉100％で作られた商品の価格相場や、一般的なわらび餅との値段の違い、そしてなぜ高価なのか、その理由までやさしく解説します。
本わらび粉100％の価格相場
本わらび粉だけを使って作られたわらび餅は、和菓子の中でも特に高級な部類に入ります。
その理由のひとつが、使われている本わらび粉の価格です。
市販されている本わらび粉は、50gでおおよそ900円前後、100gだと1,500円程度が目安です。
1kg単位になると1万円を超えることもあり、普段使いには少しハードルの高い価格帯となっています。
実際に完成品として販売されている本わらび餅も、200g前後で2,000円〜4,000円が一般的な相場です。
高級和菓子店や地域の特産品として販売されているものでは、1箱で5,000円以上することも。
こうした価格の背景には、希少な本わらび粉と、手間ひまかけた製法があります。
特別な日に楽しむ贅沢や、大切な人へのギフトとして選ばれることが多いのも納得ですね。
一般的なわらび餅との価格比較
スーパーなどで気軽に手に入るわらび餅は、タピオカやさつまいも、じゃがいも由来のでんぷんが主な原料となっています。
これらの原料はコストが比較的低く、量産にも向いているため、1パック200〜400g入りで300円〜600円ほどの価格で販売されていることが多いです。
一方で、「本わらび粉入り」と記載された商品もあり、これは本わらび粉と他のでんぷんをミックスして作られたものです。
風味や食感に本わらび粉の良さを少し感じられつつ、価格は比較的お手頃というバランスのとれた商品といえるでしょう。
本わらび粉100％のわらび餅と比べると、価格差はかなりありますが、その分、食感や風味にも違いがあります。
興味のある方は、食べ比べをしてみると、その違いを実感しやすいかもしれません。
高価な理由と希少性
本わらび粉100％のわらび餅が高価なのは、単に「高級品だから」ではありません。
実は、原材料の本わらび粉がとても貴重なものなんです。
本わらび粉は、わらびの根っこ（地下茎）からほんのわずかしか採れず、しかもその採取と精製には非常に多くの手間と時間がかかります。
1kgの本わらび粉を作るには、なんと数百kgものわらびの根が必要になるとも言われています。
さらに、わらびの収穫時期や産地は限られており、自然環境の影響も受けやすいデリケートな素材です。
製造も昔ながらの方法を大切にしていて、多くの工程が職人の手作業によって行われています。
こうした理由から、製品として流通する量もごくわずか。
まさに「本物の味」を楽しめる貴重な存在です。
素材や作り方にこだわる方にとっては、この希少性や丁寧な製法が「特別感」につながります。
贈り物や自分へのごほうびに、本わらび餅を選んでみるのも素敵ですね。
わらび粉100パーセントのわらび餅のお店は東京にある？
「本物のわらび餅を一度は味わってみたい」そう思ったときに気になるのが、東京で本わらび粉100％のわらび餅が食べられるお店。
都内には、素材と製法にこだわった名店が点在しており、和菓子好きにはたまらない一品が楽しめます。
ここでは、そんな本わらび餅が食べられる名店の紹介から、お店選びのコツ、実際に訪れた方の口コミまで、詳しくご紹介します。
東京で本わらび餅が食べられる有名店
東京都内には、本わらび粉100％を使った本格わらび餅を楽しめる和菓子店がいくつかあります。
国立市にある「御菓子調進所 一真菴」では、本わらび粉のみを使い、職人の技で練り上げられた逸品を販売しています。
その上品な味わいと口溶けの良さから、多くのリピーターに愛される名店です。
また、文京区の「一幸庵」は、和菓子好きの間では知らない人がいないほど有名なお店。
本わらび粉100％のわらび餅は、季節限定で提供されるため、毎年楽しみにしているファンも多く、販売時期には行列ができることも珍しくありません。
そのほかにも、東京大学構内にある「廚菓子くろぎ」では、料理人としても有名な黒木純氏が監修する和菓子がいただけます。
わらび餅は黒蜜ときな粉と共に提供され、見た目も美しく、特別な時間を味わいたいときにぴったりです。
「つる瀬」（湯島）など、他にもこだわりのお店はたくさんあります。
どのお店も、本物志向の方にとって満足度の高い体験ができるはずです。
本わらび粉使用を謳うお店の選び方
本わらび粉100％のわらび餅を選びたいと思ったら、少しだけポイントを押さえておくと安心です。
まず確認したいのが、商品の説明や原材料表記。
よく似た表現に「本わらび粉入り」や「本わらび粉を使用」という表示がありますが、これらは他のデンプンと混ぜて作られている可能性があるため、100％使用とは限りません。
お店の公式サイトや商品ラベルで「本わらび粉100％使用」など、明確に書かれているかをチェックするのが一つの目安です。
また、職人の手作業で練り上げている、季節限定で販売されているなど、こだわりのある製造方法が紹介されていると、本格的なわらび餅に出会える可能性が高まります。
さらに、信頼できるお店かどうかを知るために、口コミやレビューも活用しましょう。
実際に食べた人の感想は、お店選びの参考になるだけでなく、自分の好みに合うかどうかのヒントにもなります。
少し手間はかかりますが、その分「これは本物だ」と思えるわらび餅に出会えたときの感動はひとしおです。
実際に訪れた人の口コミ
実際に東京の名店で本わらび粉100％のわらび餅を味わった方たちの口コミを見ると、どのお店も高評価が多いのが印象的です。
「口に入れた瞬間にとろける」「ぷるぷるなのにしっかりした弾力がある」「黒蜜やきな粉との相性が抜群」といった声が多く、本わらび餅ならではの特別感を感じている方が目立ちます。
中でも「一幸庵」や「一真菴」は根強いファンが多く、「並んででも食べたい」「季節限定の販売を毎年心待ちにしている」といった口コミが寄せられています。
職人による手作業の丁寧さや、見た目の美しさに感動したという感想もあり、味だけでなく目でも楽しめる和菓子として評価されています。
一方で、「価格が高め」「賞味期限が短い」といった注意点も見られますが、それでも「一度は本物を体験してみたい」と考える人にとっては納得できる価値だという意見が多いです。
口コミは、お店選びや購入の際の判断材料になるだけでなく、自分が訪れたあとの感動もさらに大きくしてくれる存在です。
ぜひ、気になるお店があれば、体験談をチェックしてみてください。
わらび餅の本物のお取り寄せ通販は？
とろけるような食感とやさしい甘さが魅力のわらび餅。
中でも「本わらび粉100％」で作られた本格的なわらび餅は、通販でも注目を集めています。
お店に行かずとも、自宅でこだわりの味を楽しめるのが通販のいいところですよね。
ここでは、信頼できる通販サイトや、本物を見分けるポイント、注文時に気をつけたいことをわかりやすくご紹介します。
おすすめのお取り寄せ通販サイト
本格的なわらび餅をお取り寄せしたい方におすすめなのが、和菓子専門店の公式オンラインショップや、信頼性の高い大手通販サイトです。
特に本わらび粉100％を使った商品は、製造に手間と時間がかかるため数量が限られており、職人のこだわりが詰まった逸品として人気を集めています。
名店ではオンライン通販でお取り寄せができないことも多いです。
大手通販サイトでは、レビュー数や評価を参考にしやすく、ランキング形式で人気商品がわかりやすくなっているのも便利なポイント。
なかには、黒蜜やきな粉がセットになっている商品もあり、届いてすぐに専門店の味を再現できます。
初めての方は、レビューをチェックして、評判の高い店舗や商品を選ぶと失敗が少ないですよ。
発送地域や日持ちなども比較して、ライフスタイルに合ったものを選んでみてください。
本物を見分ける通販選びのコツ
「本物のわらび餅が欲しい」と思ったら、まず注目したいのが原材料の表記です。
「本わらび粉100％使用」と明記されているかをチェックしましょう。
本わらび粉はとても希少で高価なため、すべての商品が100％というわけではなく、「本わらび粉入り」や「わらび粉使用」と記載されていても、ほかのでんぷんが混ざっていることが多いのです。
また、製造方法や職人のこだわり、限定生産といったキーワードにも注目すると、より本格的な商品に出会える可能性が高くなります。
商品ページに製法や産地が詳しく書かれている商品は、信頼性が高い傾向があります。
可能であれば、和菓子専門店や老舗の店舗から選ぶと安心です。
特に長く愛されている店舗は、原材料や味の品質にもこだわっているケースが多いのでおすすめですよ。
注文時の注意点と保存方法
本わらび餅を通販で取り寄せるときに気をつけたいのが、賞味期限と保存方法です。
本わらび粉100％のわらび餅は、添加物や保存料を使わずに作られていることが多く、どうしても日持ちは短めです。
商品によっては製造日から2日～3日程度の賞味期限ということもあるため、確実に受け取れる日を指定するのがおすすめです。
また、保存方法は商品によって異なりますが、基本的には冷蔵保存が多め。
中には常温保存が可能な商品もありますので、説明書きやパッケージをよく確認しましょう。
きな粉や黒蜜が別添になっている場合は、食べる直前にかけることで風味を最大限に楽しめます。
注文前には、配送方法や内容量、付属品の有無をしっかりチェックしておくと安心です。
せっかくの本格わらび餅ですから、ベストな状態で味わえるように準備しておきましょう。
わらび餅の作り方は？
わらび餅は、つるんとした口あたりと素朴な甘さが魅力の和スイーツ。
実は、自宅でも材料さえ揃えば意外と手軽に作れます。
ここでは、本格派さん向けの伝統的なレシピから、時短で作れる簡単レシピ、そして美味しく仕上げるためのコツまでを詳しく紹介していきます。
本わらび粉を使った伝統的な作り方
本わらび粉を使ったわらび餅は、香りや食感にしっかりと違いが出るのが特徴です。
本わらび粉はわらびの根から少量しか取れないためとても貴重。
そのぶん、丁寧に作ると独特のもっちり感と上品な風味が引き立ちます。
作り方は、水と本わらび粉、砂糖を鍋に入れてよく混ぜてから、弱火でじっくり加熱します。
火にかけたら絶えず混ぜ続けるのがポイントで、だんだんと透明になり、粘りが強くなってきたらOK。
練り上がったら氷水に落として冷やし、固まったら食べやすい大きさにカットして完成です。
この伝統的な作り方は少し時間がかかりますが、そのぶん食感や風味に奥行きがあり、「本物のわらび餅」を味わいたい方にぴったり。
きな粉や黒蜜を添えると、より一層風味が引き立ちます。
家庭でできる簡単レシピ
本わらび粉が手に入りにくい場合でも、家庭でわらび餅風のおやつは十分楽しめます。
市販の「わらび餅粉」や「片栗粉」「タピオカ粉」などを使えば、時短でモチモチの食感を再現可能。
手軽さとアレンジのしやすさが魅力です。
まず、わらび餅粉と砂糖、水をボウルでよく混ぜ、鍋に移して中火にかけます。
透明感が出て粘りが増してきたら、すぐに火を止めて氷水に落とし冷やします。
固まったら一口サイズにカットし、きな粉や黒蜜をかければできあがりです。
さらに、抹茶や黒ごまを混ぜてアレンジするのもおすすめ。
少し変わったフレーバーにすることで、家族や友人にも喜ばれる和スイーツになります。
火加減に注意すれば失敗も少なく、わらび餅づくり初心者さんにも安心して楽しめるレシピです。
作る際のポイントとコツ
わらび餅をなめらかで美味しく仕上げるには、いくつか押さえておきたいコツがあります。
まずは、加熱前の混ぜ方が大切。
粉がしっかり水に溶けていないと、加熱中にダマになってしまうことがあります。
ここを丁寧にやることで、口当たりの良さが変わります。
火にかけてからは、絶えず混ぜ続けるのがポイント。
特に鍋底が焦げつきやすいため、シリコンヘラなどで鍋全体をなぞるように混ぜると安心です。
透明感が出てきたら、あまり加熱しすぎないうちに火を止めて氷水へ。
こうすることで、ぷるんとした弾力のある食感に仕上がります。
切り分けるときは、包丁を水でぬらすときれいにカットできます。
できたてのわらび餅はとても柔らかく風味豊かなので、なるべく早めに食べるのがおすすめ。
きな粉や黒蜜のほか、季節のフルーツを添えてアレンジしてもおいしく楽しめます。
わらび餅に本物と偽物があるのかに関するまとめ
わらび餅には「本物」と呼ばれるものと、一般的に「偽物」とされるタイプの2種類があります。
本物のわらび餅は、わらびの根から採れる「本わらび粉」を100％使用して作られた、昔ながらの伝統的な和菓子です。
見た目は黒っぽいか茶色っぽく、もっちりとした弾力と、なめらかでとろけるような口あたりが魅力です。
ただし、本わらび粉はとても希少で高価なため、本物のわらび餅は限られた量しか作られておらず、春の季節に限定販売されることが多いです。
また、保存料を使わず作られることが多いため、賞味期限が短めなのも特徴です。
一方で、スーパーやコンビニなどでよく見かけるわらび餅は、タピオカ粉や片栗粉などを原料とした商品が多く、白っぽく透明感のある見た目が一般的。
こちらはリーズナブルで手に取りやすく、長持ちするので普段のおやつとしても人気です。
両者には、原材料、色、食感、風味、価格、賞味期限、販売される季節など、さまざまな違いがあります。
本物のわらび餅を見分けたいときは、パッケージに「本わらび粉100％使用」や「国産本わらび粉」といった表記があるかどうかをチェックしてみてください。
また、色が黒や茶色っぽく、春限定で販売されているものも、本物である可能性が高いです。
どちらのタイプにもそれぞれ良さがあります。
手軽に楽しむなら市販のわらび餅で十分ですが、特別感を味わいたいときや、昔ながらの風味を体験してみたいときは、本わらび粉を使った本格派のわらび餅を選んでみるのもおすすめです。
わらび餅の奥深さを知るきっかけとして、ぜひ原材料や製法にも注目してみてくださいね。
